本月中旬,跟着天津市南开区首家“胖永辉”的开业,永辉超市在天津区域的存量门店调改作业全面收官,迈入精细化运营新阶段。
与此一起,永辉超市在河北省的调改脚步也正持续推动。11月28日,永辉超市定州万达店完结“学习胖东来”自主调改后正式开业。该店是永辉在定州的首家调改门店,也是保定区域落地的首家“胖永辉”。此次开业标志着永辉在河北商场的质量零售网络进一步加密与下沉,完结了对石家庄、廊坊、秦皇岛、唐山、保定五市的掩盖,并为县域消费晋级注入新生机。
调改后的定州万达店对产品结构能够进行了系统性优化,新增产品份额达40%,全体产品结构挨近胖东来产品结构的80%。进口产品占比近20%,烘焙、熟食等鲜食品类占比从5%提高至20%,全面满意那群消费的人对质量与多样性的需求。
“优质平价”战略是夯实民生根基的要害。门店精选超百款中心单品,以实实在在的价格让利于民,供给了快捷甘旨的多样挑选。
一起,门店设有胖东来自有品牌专区,会集陈设五十余款与胖东来同价的爆款产品,让市民在家门口即可轻松选购。永辉自有品牌系统相同体现杰出,以“好质量、够平价”取得顾客认可。
合作冬天消费,门店同步打造“有料火锅局”主题区,除经典火锅口味外,还结合保定本地偏好,供给多种优质食材,营建浓浓冬日烟火气。此外,时令新品一起上市,门店现烤羊肉串、土耳其烤肉飘香四溢,进一步丰厚顾客的质量挑选。
永辉超市的卖场环境全面晋级,撤销强制动线,主通道拓宽,货架高度一致降至1.6米,营建开阔通透的购物气氛。便民服务区装备身高体重测量仪、血压仪、洗手池、直饮水机、微波炉等三十余项设备,供给多口味暖心热茶,并设有宠物安顿区与堂食桌椅,便利顾客边吃边逛,感触社区温情。
在细节服务上,货架旁装备放大镜便于晚年顾客阅览信息,连卷袋区装备湿手器,冷链区与榴莲货台别离供给防冻手套与防刺手套。加工服务完成全掩盖:肉禽货台支撑切丝、切片、绞肉等免费加工,并供给牛排免费代煎;海鲜区鲜活鲈鱼、帝王蟹等均供给清洗、打氧、打包及免费代蒸服务;购买整个西瓜、榴莲等生果可享受免费现切。
“这儿服务忒周到了,买完肉能免费切片,海鲜还能代蒸,带着孩子逛也不累,真不赖!”正在购物的定州本地顾客李女士表明。
食品安全办理严格执行“468准则”:果切产品超4小时八折、6小时六折、8小时下架;叶菜、烘焙、熟食、肉禽、水产等部分产品实施日清折价,不售隔夜产品。门店还装备农残检测公示屏,服务台无偿供给冰袋,全方位看护食材新鲜与消费安全。
据悉,调改后,门店职工数添加,均匀薪资提高,满一年可享10天带薪年假。店内增设职工休息室、训练室、更衣室与免费食堂,全面改进职工福利。永辉“工匠方案”同步落地,肉禽、烘焙、熟食等岗位职工可通过技术认证取得职级与补助,高级技工每月补助最高2500元,有用激起服务热心。
作为保定首店,定州万达店的开业是永辉深耕河北商场、推动网络加密的重要一环。河北首家“胖永辉”石家庄长安万达广场店开业三个月出售同比增加超3倍,客流提高150%,为后续调改奠定根底。在县域拓宽方面,永辉持续探究下沉商场,福建仙游、福清等县域调改店均完成出售与客流翻倍增加,展现出县域消费晋级的繁荣潜力。
门店在熟食区推出定州焖子、手掰肠等本乡风味,让市民与游客在购买全球优品的一起,也能品味地道当地美食。门店还为游客供给行李存放与优惠邮递服务,便利安心选购。
依据规划,永辉河北调改网络将持续拓宽:张家口首店宣化店将于12月5日开业,张家口尚峰广场店、秦皇岛茂业六合店将于12月26日同期露脸,保定市区首家调改店保定未来石万达店则定于12月30日开业,2025年河北省内调改店将达11家。
永辉超市太行大区总经理傅佰华表明:“咱们从城市首店探究到县域网络加密,持续推动胖东来形式的本地化实践。未来将持续以产品为中心,以服务为枢纽,为河北消费的人供给更温暖、更快捷的质量购物体会。”
在方针与消费双驱动下,永辉定州万达店以优质平价产品、详尽服务与厚实职工生长系统,成为保定县域商业晋级的鲜活样本,也为北方质量零售网络的高质量拓宽注入新动能。
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